羊肉丸
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食材
- 磨碎羊肉 680 克
- 干小麦 2 汤匙
- 蒜 2 瓣
- 小红洋葱 1 个
- 粗粒盐 1 汤匙
- 现磨黑胡椒 1/2 汤匙
- 鸡蛋 1 个
- 磨碎莳萝 1 1/4 汤匙
- 磨碎红辣椒粉 1 汤匙
- 肉桂 1/2 汤匙
- 平叶欧芹 2 汤匙
- 平叶欧芹 1/4 杯
- 哈瓦那辣椒 1 个
- 橄榄油 1/2 杯
- 粗粒盐 1/8 汤匙
- 酸奶黄瓜酱 适量
步骤
1. 切碎小红洋葱 ，切碎蒜 ，切开平叶欧芹 将它们放入一个大搅拌碗里
2. 将这些原料混入磨碎羊肉 搅拌融合，最好用手，盖上盖子放冰箱30分钟至24小时，拿出冰箱后将烤箱预热到205度
3. 将肉球搓成比高尔夫大点的球形，放入单独的微型松饼罐里，如果没有，也可用烤盘，烤29分钟至呈漂亮的棕色
4. 与此同时，准备欧芹辣椒油，切碎平叶欧芹 ，将哈瓦那辣椒 去籽切碎，放入中等碗里，加入橄榄油 粗粒盐 搅拌
5. 立即享用肉丸吧，撒上欧芹辣椒酱，也可以浇上酌量酸奶黄瓜酸奶黄瓜酱
菜谱创建于:2017年09月01日 16:16
