霹雳玉米奶酪酱
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食材
- 玉米粒 2 罐
- 奶油奶酪 225 克
- 大蒜 2 瓣
- 酸奶油 1 杯
- 青椒丁 365 克
- 芝士碎 2 杯
- 盐和黑胡椒 适量
- 芥花油 1/4 杯
步骤
1. 预热烤箱至175摄氏度。
2. 在铸铁平底锅中加热芥花油 。当油温变得非常高时，加入玉米粒 ，玉米粒会开始膨胀，发出噼啪声。
3. 在料理机中加入奶油奶酪 ，大蒜 ，酸奶油 ，青椒丁 ，芝士碎 ，盐和黑胡椒 ，打至顺滑。
4. 把混合物盛入一个大碗中，加入玉米粒，搅拌均匀。
5. 把做好的玉米糊倒回热锅中，撒上剩下的芝士碎。
6. 把平底锅放进烤箱，烤大约30分钟，直到玉米变成金黄色。
7. 搭配脆饼一起吃。
菜谱创建于:2017年09月01日 16:27
