红眼肉汁燕麦粥配炒蛋和西班牙辣香肠
1 菜谱
0 粉丝
0 关注
食材
- 橄榄油 1 汤匙
- 圆香肠 230 克
- 中筋面粉 2 汤匙
- 无盐黄油 2 汤匙
- 咖啡 1 茶匙
- 番茄汁 122 克
- 鸡蛋 2 个
- 老式燕麦片 90 克
- 水 360 毫升
- 香葱 适量
- 盐和胡椒 适量
步骤
1. 炒鸡蛋 放一边，将煮锅预热到中火，加入1汤匙橄榄油 和圆香肠 ，炒圆香肠直到完全煮熟约5分钟，放一边。
2. 接着，中火预热一个小炖锅，融化无盐黄油 ，加入中筋面粉 搅拌1分钟。
3. 倒入咖啡 、番茄汁 ，搅拌至浓稠肉汁状，约3-4分钟。
4. 在中等炖锅里，煮开水 ，撒上一撮盐，加入老式燕麦片 ，开小火开始炖，关火后分到两个碗里。
5. 在燕麦粥上撒上番茄肉汁、香肠和炒蛋，用香葱 装饰，享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:38
