炸鸡华夫饼泥配蜂蜜
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食材
- 植物油 3 汤匙
- 无骨去皮鸡腿 700 克
- 脱脂乳 490 克
- 鸡蛋 1 个
- 塔巴斯科辣沙司 1 茶匙
- 面粉 300 克
- 胡椒粉 1/4 茶匙
- 欧芹
- 细砂糖
- 盐和胡椒
- 土豆泥 1 袋
- 蜂蜜
步骤
1. 打开土豆泥 ，放在烤盘上解冻30分钟，或直到部分解冻
2. 将烤箱预热到220度。在大碗里，混合：脱脂乳 鸡蛋 塔巴斯科辣沙司 盐和胡椒，将无骨去皮鸡腿 放在碗里1-2分钟
3. 在另一个碗里，混合面粉 (300 克)胡椒粉 盐和胡椒
4. 加入植物油 在直径25厘米的铁锅里，开中高火，将鸡腿放到面粉里再捞出来放进锅里，甩开多余的面粉，重复步骤，每边炸5分钟
5. 翻转鸡腿，放入烤箱10-12分钟，烤好后将锅从烤箱里拿出，稍微冷却
6. 加热华夫饼烤馍，将华夫饼泥均匀放在烤馍上烤15-20分钟，按压慢慢变平
7. 烤好后拿开，撒上盐，重复步骤至土豆泥完全用完
8. 将两块华夫饼泥放在盘子里，放上一片鸡肉或半片，用 蜂蜜 欧芹 细砂糖装饰，享用吧
菜谱创建于:2017年09月01日 16:38
