辣味蒜蓉胡椒烤大虾
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食材
- 大虾 700 克
- 大蒜 6 瓣
- 欧贝调味料 3/4 茶匙
- 黑胡椒 适量
- 干白葡萄酒 3 汤匙
- 塞里诺辣椒 1 个
- 迷你甜辣椒 2 个
- 融化的无盐黄油 1/4 杯
- 面包糠 1/2 杯
- 海盐 1/4 茶匙
- 红糖 1/4 茶匙
- 新鲜欧芹 适量
步骤
1. 预热烤箱至220摄氏度。把 大虾 放进沙拉碗中，与大蒜 、欧贝调味料 、黑胡椒 和干白葡萄酒 混合。
2. 把塞里诺辣椒 和迷你甜辣椒切成细条。
3. 再拿一个碗，混合面包糠 、融化的无盐黄油 、塞里诺辣椒和迷你甜辣椒，用海盐 、红糖 和黑胡椒进行调味。
4. 把虾仁平铺在一个大号烤盘上，撒上面包糠混合物，盖住虾仁。
5. 进烤箱烤7分钟，再开上火烤。
6. 上火高火烤2-3分钟，直到虾仁变成粉红色、面包糠变成浅棕色且香脆可口。装点上切碎的新鲜欧芹 ，装盘开吃！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:54
