红丝绒奥利奥饼干
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食材
- 中筋面粉 3 杯
- 有机白砂糖 1 1/4 杯
- 新鲜甜菜泥 3/4 杯
- 冷冻椰子油 3/4 杯
- 苹果醋 1 茶匙
- 香草精 1 茶匙
- 盐 1 撮
- 发酵粉 1 茶匙
- 原可可粉 1/4 杯
- 糖霜 80 克
- 奥利奥饼干 18 块
步骤
1. 在搅拌器中，加入并混合新鲜甜菜泥 、苹果醋 和香草精 .
2. 加入冷冻椰子油 ，搅拌至混合.
3. 在一只碗里，搅拌中筋面粉 、有机白砂糖 、发酵粉 和 原可可粉 .
4. 加入混合一半的干原料到搅拌器中 .
5. 加入剩下的原料混合，如果生面团凝结成块，用抹刀刮掉，预热烤箱至175度 。
6. 拿一大块生面团在手上抹平，在中间放一块奥利奥，尽量不要弄碎，包起来并把奥利奥放在生面团中，必要的话再加生面团 .
7. 将饼干在糖霜 里滚一圈，放在有羊皮纸的烤盘上
8. 烤10-12分钟，烤好后在铁丝架上冷却 .
9. 搭配杏仁露享用吧 !
菜谱创建于:2017年09月01日 16:58
