经典起司酱
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食材
- 含盐黄油 50 克
- 中筋面粉 50 克
- 牛奶 500 毫升
- 熟车打芝士碎 75 克
- 盐 适量
- 研磨黑胡椒颗粒 适量
步骤
1. 将含盐黄油 放入炖锅中，中火融化。
2. 加入中筋面粉 搅拌混合。
3. 转小火继续搅拌，至混合物变成面糊状，约2分钟，注意不要烧糊。
4. 慢慢加入牛奶 ，一次加一点，持续搅拌。
5. 继续添加牛奶搅拌，至混合物形成面糊，大约需要10分钟。
6. 混合物变得光滑厚稠的时候就可以关火了。
7. 加入熟车打芝士碎 ，加入盐 和研磨黑胡椒颗粒 调味。
8. 可以享用啦！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:06
