武汉热干面
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食材
- 碱面 适量
- 麻油 适量
- 芝麻酱 2 茶匙
- 生抽 1 茶匙
- 老抽 1 茶匙
- 腐乳 1 块
- 辣酱 1 茶匙
- 饮用水 2 茶匙
- 萝卜干碎 适量
- 酸豆角 适量
- 葱花 适量
步骤
1. 将碱面 条煮熟后，沥干，放入麻油 搅拌均匀，以防面条粘连
2. 芝麻酱 (2 teaspoon) ，生抽 和老抽 ，
3. 沿一个方向搅拌均匀
4. 放入腐乳 提鲜，加辣酱 ，再加饮用水 拌匀。
5. 配菜可以根据自己的喜好来，推荐放萝卜干碎 和酸豆角 ( to taste) 。
6. 淋上酱料，拌匀即可。
7. 开吃啦
菜谱创建于:2017年09月01日 17:20
