土豆韭菜配玉米
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食材
- 新鲜玉米 2 0 穗
- 培根 2 0 块
- 黄油 3 0 汤匙
- 韭菜 0 1/2
- 洋葱 0 1/2
- 新鲜香草 1 0 把
- 混合土豆 1 0 磅
- 鸡汤 3 0 杯
- 重奶油 1 0 杯
- 盐 0 0 适量
- 胡椒粉 0 0 适量
- 新鲜百里香 0 0 适量
- 切碎的干辣椒 0 0 适量
- 特级初榨橄榄油 0 0 适量
步骤
1. 将土豆 (1 磅)，洋葱，韭菜(1/2)，培根(2 块)，新鲜玉米切碎。
2. 用大锅中低火加热, 加热培根 直至香脆。去掉培根的肥肉, 只留一汤匙在锅里。
3. 加入黄油(3 汤匙), 韭菜, 洋葱, 和盐。 将洋葱和韭菜炒10分钟至半透明状，不要焦。
4. 加入切碎的土豆，玉米, 鸡汤(1 磅), 将火调大，沸腾10分钟直至土豆酥软，筷子可以戳下去。
5. 将煮熟的培根切碎，用于装饰。
6. 关火，加入重奶油(1 杯)。搅拌， 撒上新鲜香草, 盐(适量) 胡椒(适量), 切碎的干辣椒 以及适量特级初榨橄榄油(适量)。 撒上培根。
7. 将浓汤冷却至室温就可以上菜啦。享用吧!
菜谱创建于:2017年09月01日 17:43
