番茄西瓜凉菜汤

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食材

西瓜 400 克
灯笼椒 1
大番茄 6
黄瓜 ½
红葱 ½
辣椒（或墨西哥辣椒） 1
橄榄油 2 汤匙
青柠（榨汁） 1
莳萝 ½ 汤匙
面包 1
莳萝 3 汤匙
面包 4 片
薄荷 10 克
装饰用香菜
装饰用薄荷
盐
胡椒

步骤

番茄西瓜凉菜汤,将烤箱预热至175℃。将番茄、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3535'>灯笼椒</a>、洋葱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切丁。如果喜欢，可先将辣椒籽去除后再剁成末。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 605'>西瓜</a>去皮切丁。

1. 将烤箱预热至175℃。将番茄、灯笼椒、洋葱和黄瓜切丁。如果喜欢，可先将辣椒籽去除后再剁成末。西瓜去皮切丁。

番茄西瓜凉菜汤,将所有切好的食材、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>、莳萝、青柠汁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3760'>薄荷</a>放到搅拌机中，搅打成细腻泥状。将凉菜汤冷藏，要享用时再取出。

2. 将所有切好的食材、橄榄油、莳萝、青柠汁和薄荷放到搅拌机中，搅打成细腻泥状。将凉菜汤冷藏，要享用时再取出。

番茄西瓜凉菜汤,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 579'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 579'>面包</a></a>切丁，将椰油倒在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 579'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 579'>面包</a></a>丁上，直至所有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 579'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 579'>面包</a></a>都均匀地浸泡到油里。

3. 将面包切丁，将椰油倒在面包丁上，直至所有面包都均匀地浸泡到油里。

番茄西瓜凉菜汤,将面包丁放到烤盘中，以175℃烤20分钟，直至面包丁焦脆且稍微呈棕色。与此同时，将牛油果切片，大略剁碎香菜和薄荷。将凉菜汤倒入小碗中，饰以牛油果、草本和面包丁。撒盐与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>调味。尽情享用吧！

4. 将面包丁放到烤盘中，以175℃烤20分钟，直至面包丁焦脆且稍微呈棕色。与此同时，将牛油果切片，大略剁碎香菜和薄荷。将凉菜汤倒入小碗中，饰以牛油果、草本和面包丁。撒盐与胡椒调味。尽情享用吧！

菜谱创建于:2017年09月01日 19:13

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