南瓜旋涡布朗尼

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食材

南瓜泥 60 克
半糖巧克力 500 克
面粉 130 克
泡打粉 ½ 茶匙
盐 ½ 茶匙
黄油 120 克
糖（分次使用） 220 克
鸡蛋（分次使用） 4
香草精 1 茶匙
奶油奶酪 80 克
肉桂粉 ½ 茶匙
肉豆蔻粉 ½ 茶匙
润滑用黄油

步骤

南瓜旋涡布朗尼,将烤箱预热至175℃。在方形烤盘中铺上铝箔，四边多留出一些，在铝箔上涂上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>。将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>和盐搅拌到一起。大略切碎巧克力。

1. 将烤箱预热至175℃。在方形烤盘中铺上铝箔，四边多留出一些，在铝箔上涂上黄油。将面粉、泡打粉和盐搅拌到一起。大略切碎巧克力。

南瓜旋涡布朗尼,隔水融化黄油和巧克力，不时搅拌，直至二者完全融合。切勿过多搅拌，否则巧克力会变得过粘，且失去光泽。

2. 隔水融化黄油和巧克力，不时搅拌，直至二者完全融合。切勿过多搅拌，否则巧克力会变得过粘，且失去光泽。

南瓜旋涡布朗尼,关火取下巧克力，放凉约1分钟，然后拌进糖。将鸡蛋和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 780'>香草精</a>搅拌到一起。

3. 关火取下巧克力，放凉约1分钟，然后拌进糖。将鸡蛋和香草精搅拌到一起。

4. 拌入面粉混合物，然后将面糊放到预备好的烤盘中。

南瓜旋涡布朗尼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a>搅打至质地轻盈蓬松，然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7594'>南瓜泥</a>、鸡蛋、糖和香料，搅拌均匀。

5. 将奶油奶酪搅打至质地轻盈蓬松，然后加入南瓜泥、鸡蛋、糖和香料，搅拌均匀。

南瓜旋涡布朗尼,在布朗尼面糊上倒上一层约半个拇指高的南瓜混合物。用手指或木勺把手将南瓜混合物呈8字形搅入布朗尼面糊中。以175℃烘烤40分钟，或直至布朗尼开始脱离烤盘边缘，且内部已凝固。此时，用一根牙签插进布朗尼再取出，牙签上应粘有少许湿润颗粒。待布朗尼完全冷却后，提着铝箔多出来的边缘，轻轻将其从烤盘中拉出。切成小方块享用即可！

6. 在布朗尼面糊上倒上一层约半个拇指高的南瓜混合物。用手指或木勺把手将南瓜混合物呈8字形搅入布朗尼面糊中。以175℃烘烤40分钟，或直至布朗尼开始脱离烤盘边缘，且内部已凝固。此时，用一根牙签插进布朗尼再取出，牙签上应粘有少许湿润颗粒。待布朗尼完全冷却后，提着铝箔多出来的边缘，轻轻将其从烤盘中拉出。切成小方块享用即可！

菜谱创建于:2017年09月01日 22:50

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