火腿番茄土豆丝

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食材

土豆
番茄
火腿肠
生抽，盐

步骤

火腿番茄土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>削皮切成块备用

1. 番茄削皮切成块备用

火腿番茄土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切成丝备用

2. 土豆切成丝备用

火腿番茄土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切成条

3. 火腿肠切成条

火腿番茄土豆丝,锅烧热，倒油

4. 锅烧热，倒油

火腿番茄土豆丝,油热后，下入番茄，大火翻炒

5. 油热后，下入番茄，大火翻炒

火腿番茄土豆丝,待番茄软后，转小火

6. 待番茄软后，转小火

火腿番茄土豆丝,用锅铲按压番茄，使其榨出汁

7. 用锅铲按压番茄，使其榨出汁

火腿番茄土豆丝,下入土豆丝，因为土豆有淀粉，所以翻炒时，未免粘锅，可以加一两勺水稀释一下，给盐，生抽

8. 下入土豆丝，因为土豆有淀粉，所以翻炒时，未免粘锅，可以加一两勺水稀释一下，给盐，生抽

火腿番茄土豆丝,等土豆熟后，下入火腿肠翻炒，使火腿肠能均匀拌上番茄汁

9. 等土豆熟后，下入火腿肠翻炒，使火腿肠能均匀拌上番茄汁

火腿番茄土豆丝,炒熟后出锅，盛盘

10. 炒熟后出锅，盛盘

菜谱创建于:2017年09月04日 18:04

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