花样面条+火腿肠炒面
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食材
- 面条 280克
- 火腿肠 一根
- 白菜丝 适量
- 胡罗卜丝 适量
- 盐 一小勺
- 生抽 两小勺
- 老抽 一小勺
- 蒜 两瓣
步骤
1. 面条放入盘里备用
3. 锅烧开水，放入面条煮熟
4. 煮熟的面条捞出，放入凉水里过凉，捞出控干水份
5. 锅加适量的油，油温六成热，放入蒜末爆香
6. 把火腿肠蔬菜放入锅里
7. 放入焯熟的面条
8. 把面条和蔬菜翻炒均匀
9. 加入生抽，翻炒入味
10. 放入盐，老抽翻炒均匀
11. 加入鸡精翻炒均匀即可
12. 做好的火腿炒面
小贴士
- 面焯水浮起来就熟了，捞出过凉，面条炒的时候快速翻即可。
菜谱创建于:2017年09月09日 15:27
