#甜味#糖水桃子
家里桃子太多了，又淋了雨，不能久放。索性做成糖水桃子，放在冰箱冷藏，可以保存久一点。 桃具有养阴、生津、润燥活血的功效，对于夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，自汗，盗汗等都有很好的作用。糖水桃子也是一款比较适合夏季食用的糖水。
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食材
- 桃肉 1400克
- 白糖 500克
步骤
1. 桃子去皮核
2. 放入锅中，表面洒200克白糖，放入冰箱冷藏过夜
3. 将腌制出汁水的桃放在电磁炉上加热
4. 大火烧开
5. 转中小火慢慢煮
6. 桃开始变软，颜色开透明，加入剩下的糖
7. 继续熬煮至桃子完全变软，变透明
8. 晾凉后装入容器中，放入冰箱保存
小贴士
- 用糖量可以根据自己的口味调整。不过较高的含糖量可以让桃的保存时间更长
- 整个过程不必加水，桃子腌制出的汁水已经足够了
菜谱创建于:2017年09月16日 10:55
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