剁椒鱼头
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食材
- 胖头鱼头一个 大小适宜
- 红辣椒 60g
- 泡椒 50g
- 大蒜 30g
- 姜 20g
- 葱 40g
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 花椒粉 少许
- 芝麻油 少许
步骤

3. 准备一个大点的盘子,在下面垫上几块姜片和几根葱,然后放入腌好的鱼头,再捕上准备好的剁椒,在开水大火上蒸十五分钟。
菜谱创建于:2017年09月16日 16:45
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3. 准备一个大点的盘子,在下面垫上几块姜片和几根葱,然后放入腌好的鱼头,再捕上准备好的剁椒,在开水大火上蒸十五分钟。