酸奶溶豆
宝宝(づ￣ ³￣)づ非常喜欢的一款零食
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食材
- 酸奶 30克
- 奶粉 25克
- 淀粉 12克
- 绵砂糖 10克
- 鸡蛋 两个
- 柠檬汁 五到六滴
步骤
2. 鸡蛋分离出蛋黄，白糖分三次加入蛋清中打发到干性打发
3. 打发好的蛋白铲起一块竖起来也不会下滑
4. 把酸奶糊倒入打发好的蛋白中快速翻拌均匀，装入裱花袋
5. 挤满后进去烤箱，上下火100℃烤制六十分钟左右，每个人烤箱火不一样。请自行调节好温度，烤之前上下火150℃预热五分钟
小贴士
- 奶粉一定要选对，爱他美，牛栏都可以！
- 鸡蛋一定要冷藏十二小时以后再用，
- 蛋白打发比较稳定！
- 宝宝不到一岁尽量不要放糖
菜谱创建于:2017年09月20日 00:10
