烧烤吧!烤肉季!图片顺序可能有点乱!无所谓了,大家都明白!
烧烤是人类进入文明社会后,学会用火的第一道美食,这话没毛病!
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食材
- 肥瘦相间羊肉
- 五花肉猪肉
- 孜然粉辣椒粉食用油
步骤
1. 某宝的穿串神器,70多块钱!
2. 大块肉放进去
3. 插好竹签,不锈钢的也行
4. 切开
5. 不错
6. 这是五花肉,喜欢肥肉,自己根据口味调整!我还穿了羊肉串,味道太棒了!
7. 准备
8. 进行中
9. 这是点炭桶!把木炭放进去,下面我用酒精烧的!20分钟搞定!
10. 用的菊花炭,这个木炭好处就是耐烧,并且滴油不着火!就是有点小贵,不过太好用了!100多点,24斤!家用,合适!
11. 出串
12. 这是羊肉串
13. 羊肉串
小贴士
- 步骤简单!掌握好火候就行!这是五花肉,我还穿了羊肉串!肉串上炉子先撒盐,盐融化了入味更均匀!然后七八成熟撒孜然粉,辣椒粉!还有一点,羊肉猪五花肉千万不要提前腌制,不要用什么酱油啥的!原汁原味最好吃!
菜谱创建于:2017年09月21日 11:51
