栗子窝头
秋季正是栗子上市的季节，在这个季节里应该多吃点栗子。栗子吃法很多，可以熬煮入菜做点心。
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食材
- 栗子 150g
- 玉米粉 150g
- 红糖 10g
- 温水 适量
步骤
2. 栗子用剪刀剪出小口。
3. 放入锅中煮三分钟。
4. 去壳取肉。
5. 栗子放入锅中煮熟。
6. 取出压泥。
7. 红糖和玉米粉混合。
8. 加入栗子泥。
9. 分次加入适量温水用筷子搅拌。
10. 然后用手揉搓成面团。
11. 取一小块面团揉圆。
12. 用拇指和食指弄个窝头造型。
13. 锅中水开，放入窝头蒸15至20分钟左右即可。
14. 蒸好的窝头。
15. 上桌趁热吃。
小贴士
- 1，面团揉的要稍微干点。
- 2，水开再上锅蒸，时间按窝头大小，小蒸15分钟，大的蒸20分钟左右。
菜谱创建于:2017年09月22日 15:57
