香甜鸡蛋

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食材

鸡蛋四个
白糖 30g
食用油 10g

步骤

香甜鸡蛋,平底锅中放油开中火，待油温五成热，依次分开打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，不要重叠，均匀撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，等它慢慢成熟凝固。

1. 平底锅中放油开中火，待油温五成热，依次分开打入鸡蛋，不要重叠，均匀撒入白糖，等它慢慢成熟凝固。

香甜鸡蛋,完全凝固，将鸡蛋翻个面，继续煎。

2. 完全凝固，将鸡蛋翻个面，继续煎。

香甜鸡蛋,等白糖全化开，糖汁变成金黄色再一次翻面晃动，鸡蛋将糖汁全部裹匀，关火。

3. 等白糖全化开，糖汁变成金黄色再一次翻面晃动，鸡蛋将糖汁全部裹匀，关火。

香甜鸡蛋,装盘，开吃

4. 装盘，开吃

小贴士

油不能太多，火力不能太猛，注意翻动。

菜谱创建于:2017年09月25日 21:25

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