香酥排骨
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食材
- 排骨 400克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 20克
- 蒜 半个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
步骤
2. 蒜剥皮洗干净，剁成泥。
3. 排骨洗干净，切成小段。 放入蒜泥，放入1小勺盐。
4. 放入鸡精。
5. 放入1小勺酱油。
6. 放入1小勺料酒。
7. 腌制2小时。
8. 打入1个鸡蛋。
9. 放入20面粉。
10. 搅拌均匀。
11. 锅中放入半小碗油加热。
12. 腌制好的排骨放入油中。
13. 炸至金黄色。
14. 夹起来，沥干油摆放在盘中。
15. 一份香酥排骨就做好了。
菜谱创建于:2017年10月01日 21:57
