早餐#火腿鸡蛋羹#
火腿鸡蛋羹，含有多种维生素和蛋白质，老少皆宜。
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食材
- 鸡蛋 1个
- 火腿 100g
- 盐 适量
- 花生油 一滴
步骤
1. 鸡蛋打入碗中，备用。
2. 用打蛋器打散鸡蛋。
3. 加入适量盐。
4. 火腿切成碎块。
5. 放入适量温水，打散。
6. 用小勺把鸡蛋沫子，撇干净。
7. 放入火腿碎块。搅拌均匀。
8. 用保险膜盖住。
9. 用牙签扎几个小洞。
10. 放入蒸锅内。大火蒸10分钟左右。
11. 蒸好的火腿鸡蛋羹。
12. 漂亮吧？
13. 当然也很好吃的。
14. 效果图。
小贴士
- 水一定要用温水。切记大火蒸。
菜谱创建于:2017年10月02日 14:40
