浓情蜜意核桃豆浆
香浓的核桃配上清新的黄豆 加上甜蜜的冰糖 这种感觉就像“热恋”一般 吃在嘴里,甜到心里
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食材
- 黄豆 200克
- 核桃 5个
- 冰糖 一大块(50克)
- 水 400ml
步骤

1. 提前将黄豆泡一晚。

3. 煮的时候水会减少,所以要酌情加清水进锅里。(也可以直接用电压力锅煮,一次性煮好不需要加水)

5. 将核桃打开,核桃仁稍微掰碎

6. 煮好之后的黄豆放入搅拌机中,最后留下的水大约是400ml的样子

7. 加入核桃仁

8. 搅拌机盖上盖子插上插头

9. 开始搅拌。一次可能磨的没那么碎。所以磨了三分钟之后,停一分钟,等粗颗粒核桃和豆浆下沉到杯底,再搅拌一次。

10. 磨好以后的核桃豆浆出现白色泡,口感细腻

11. 看不到任何核桃和豆子的踪影,我的搅拌机不是很好,所以多磨了几次。

12. 到入碗里稍微放凉。

13. 磨好的豆浆是很细腻的、浓稠的

14. 成品
小贴士
- 1.煮的时候水会减少,所以需要酌情加清水进锅里。(也可以直接用电压力锅煮,一次性煮好不需要加水)
- 2.此配方可以够一家三口喝了,小碗大概有4满碗
菜谱创建于:2017年10月16日 16:06