清蒸大闸蟹
简单的美食
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食材
- 闸蟹 500g
- 姜 少许
- 生抽 10g
- 白酒 2两
- 米醋 5g
- 香油 几滴
步骤
1. 用盐水养几小时蟹吐沙，然后用牙刷洗干净蟹。
2. 蟹多的话支好架子，放热水热锅。
3. 加入少量白酒一起蒸，味道很好，很鲜美。
4. 放水蒸20分钟，水不要淹没架子。
5. 加入调料准备蘸料，这个就根据个人口味了。
6. 开吃(ง •̀_•́)ง
菜谱创建于:2017年10月31日 13:34
