酱香肘子烩土豆盖浇饭
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食材
- 肘子 250g
- 土豆 1-2个
- 胡萝卜 50g
- 大葱 10g
- 八角桂皮 若干
- 干辣椒 若干
步骤
2. 将胡萝卜和土豆切小块
3. 将肘子切丁
4. 准备好以上配料
5. 锅中倒入油后烧热
6. 将配料倒入锅中翻炒
7. 将肘子倒入锅中与配料一起翻炒入味
8. 加入少许老抽调色
9. 将土豆和胡萝卜加入锅中翻炒
10. 加入半碗水小火焖煮10分钟左右
11. 准备好米饭垫底
12. 将焖煮好的菜盖在饭上，大功告成！
13. 再来一张侧面写照
小贴士
- 在焖煮前撒上适量的盐，注意把握水量，不要太多
菜谱创建于:2017年11月01日 21:26
