黑酱油+鸡肉酱肉丝
总嫌买的甜面酱太咸，索性自己调了酱料。方法简单，用料也方便，出来的味道却是很不错的，不咸不淡，微甜回香！很棒的下饭菜！
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食材
- 鸡胸肉 150克
- 生抽 两勺
- 白糖 一勺
- 番茄辣酱 一勺
- 淀粉 一勺
- 大葱头 适量
步骤
1. 准备材料如图。
2. 将大葱切成如图薄片。
3. 鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。
4. 生菜洗净用盐水泡一会儿杀菌。
6. 要充分搅拌至淀粉融合。
7. 热锅倒油烧至八成热。
8. 放入鸡肉丝翻炒变色。
9. 倒入酱汁翻炒一分钟即可出锅。
10. 将生菜摆盘。
11. 铲入酱肉丝。
12. 摆上大葱头。
13. 将锅里盛的油淋入大葱头上。
14. 美味好看的下饭菜。
15. 拌匀开动吧！
小贴士
- 生抽上色较浅，也可以用老抽，但是一勺就够了，不然会咸。
菜谱创建于:2017年11月08日 16:56
