桔子罐头
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食材
- 桔子 2斤
- 冰糖 1斤
- 清水 2斤
步骤
1. 玻璃瓶开水煮后，沥干水分
2. 准备食材
3. 桔子剥开
4. 全部剥好，桔皮风干，留着以后炖肉
5. 手洗净，撕去白色桔络
6. 剥成瓣
7. 全部剥好
8. 锅里加水，加冰糖，边煮边搅拌
9. 期间戳破桔子，扎小眼儿，以便入味
10. 冰糖溶化，煮开
11. 加入桔子瓣
12. 加盖煮10分钟
13. 趁热装瓶，有助储存
14. 拧紧瓶盖，自然冷却，放凉后瓶盖自然回落，密封便已完成，一周后打开食用
小贴士
- 做好的罐头放几天再吃，刚做好多少有点苦，放几天苦味没了，就只剩甜蜜蜜的桔子味儿。
菜谱创建于:2017年11月12日 11:46
