紫薯牛轧糖
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食材
- 黄油 75克
- 棉花糖 350克
- 奶粉 200克
- 紫薯粉 20克
- 熟花生米 300克
步骤
1. 黄油放不粘锅里融化。
2. 加入棉花糖小火融化。
3. 要用刮刀不停的翻拌，直到完全融化为止。
5. 翻拌均匀，中途可以关火，如果感觉温度不够了可以再把小火打开。
6. 加入花生米，我的花生米是很小粒的那种，所以就没有切碎，如果你的是很大粒的那种，就切一下哈！
7. 翻拌均匀。
8. 烤盘铺油纸，如果有专用牛轧糖模具那更好，我没有，就用烤盘了。
9. 把牛轧糖从锅里转移到烤盘里。
10. 压平。
11. 晾凉以后切块。
12. 开始包装。
13. 成品。
14. 成品。
菜谱创建于:2017年11月16日 11:12
