紫薯薄餐
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食材
- 糯米粉 150g
- 澄粉 32g
- 细砂糖 35g
- 紫薯粉 10g
- 粗砂糖 28g
- 即食燕麦 30g
- 椰蓉 25g
- 开水 144g
步骤
1. 把粉类都放进一个大碗里
2. 混合均匀
3. 开水把细砂糖化掉后倒入装有混合粉的碗里
4. 和成面团
5. 把粗砂糖、燕麦和椰蓉都放进一个碗里
6. 混合均匀，制成馅料
7. 锅里加少许油，5g左右
8. 放入三分一的面团，小火
9. 压成薄薄的一片，表面颜色变深的时候翻面，大概一分钟
10. 翻面煎2分钟
11. 再翻面煎1分钟
12. 在上面撒上馅料，多少视自己口味而定
13. 卷起来，有点热，要借助工具，然后上碟切块食用
菜谱创建于:2017年11月18日 10:19
