一碗面条＋家常素炒面
不想做饭的时候，来份炒面是不错的选择，简单几步就可以吃到美食。
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食材
- 方便面： 2个
- 鸡蛋： 2个
- 胡萝卜： 半个
- 香菇： 5朵
- 食用油： 适量
- 蒜： 几瓣
- 盐: 1勺
- 胡椒粉： 1勺
- 番茄酱： 2勺
步骤
1. 准备食材：方便面，鸡蛋，香菇，胡萝卜
2. 香菇洗净切好备用，如果是干香菇需要提前温水泡发
3. 胡萝卜刨细丝
4. 方便面下锅，沸水煮2分钟，捞起，用冷水冲一下，沥干水分
5. 鸡蛋打入碗中，打匀
6. 锅内热油，倒入鸡蛋液，炒好，用铲子铲碎盛出
7. 锅内再加少量油，蒜片爆香
8. 加入香菇，胡萝卜丝翻炒一会儿
9. 加入面
10. 加入炒好的鸡蛋
11. 翻炒均匀
12. 放适量盐，胡椒粉调味
13. 最后加2勺番茄沙司酱
14. 快速炒匀
15. 装盘开吃了。
小贴士
- 1，炒面配菜可以随自己搭配，冰箱有什么食材都可以搭配。
- 2，面条沸水中煮好捞起，需要冷水冲一下，比较松散。
菜谱创建于:2017年11月22日 16:05
