五花肉

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传统的五花肉全放许多卤料，这道是简单的作法，为了肉的原味，所以选择放弃传统卤料。味道超赞

喵喵姐2

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食材

五花肉一条
上海青几根
葱、蒜头、大蒜、姜片，料酒、生抽、老抽少许

步骤

五花肉,2颗冰糖，少许水加热熔化，再放入葱、姜，蒜，爆热后放入切好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>炒至二分钟，再放入生抽老抽料酒，炒至金黄色加入盖过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>炖。

1. 2颗冰糖，少许水加热熔化，再放入葱、姜，蒜，爆热后放入切好五花肉炒至二分钟，再放入生抽老抽料酒，炒至金黄色加入盖过五花肉炖。

五花肉,炖至汤汁粘稠起碟，周边放烫过的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3340'>上海青</a>，淋上汁，撒上芝麻即可。

2. 炖至汤汁粘稠起碟，周边放烫过的上海青，淋上汁，撒上芝麻即可。

菜谱创建于:2017年11月28日 11:42

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