特色美味发糕

特色美味发糕

记得小时候吃过爸爸做的芸豆玉米面发糕很好吃，很多年过去以后一直回味这个味道，今天尝试做了一下，感觉还是不错的，遗憾的是没有大芸豆，就用红小豆代替了，对于首创还是不错滴。

☆海之心☆

☆海之心☆

+关注

1 菜谱

5 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

玉米面 300g
白面 400克
酵母 5g
温水适量
红小豆 200g
大枣 10颗

步骤

特色美味发糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 505'>玉米面</a>白面<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>放在一起搅匀后倒入温水调制糊状，再把煮熟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3641'>红小豆</a>放在里面一起搅匀，盖上盖子发酵两个小时

1. 玉米面白面酵母放在一起搅匀后倒入温水调制糊状，再把煮熟的红小豆放在里面一起搅匀，盖上盖子发酵两个小时

特色美味发糕,发酵后的面内有蜂窝状在用筷子搅匀，把空气排净

2. 发酵后的面内有蜂窝状在用筷子搅匀，把空气排净

特色美味发糕,把调制好的面糊倒入蒸屉上，上面在摆几颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>就可以入锅蒸了，开锅蒸20分钟就可以出锅了，关火后焖五分钟在掀开盖子

3. 把调制好的面糊倒入蒸屉上，上面在摆几颗大枣就可以入锅蒸了，开锅蒸20分钟就可以出锅了，关火后焖五分钟在掀开盖子

特色美味发糕,美味的发糕出锅了，看着挺有食欲的

4. 美味的发糕出锅了，看着挺有食欲的

特色美味发糕,用刀子把发糕切成小块就可以享用了

5. 用刀子把发糕切成小块就可以享用了

小贴士

食材量可以自由搭配的哈，我也是说个大概的g数，我也没有量

菜谱创建于:2017年11月30日 09:25

应季菜肴

新疆大列巴

新疆大列巴

冰激凌泡芙

冰激凌泡芙

凉拌藠头

儿时的酸甜回忆-杨梅干

儿时的酸甜回忆-杨梅干

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机