圆土豆+陈醋土豆胡萝卜木耳
土豆加点陈醋 酸酸的 味道也不错噢
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食材
- 土豆 一个(约420克)
- 胡萝卜 一个(约280克)
- 木耳 15克
- 陈醋 35克
- 盐 4克
- 白砂糖 4克
- 食用水 适量
- 蒜头 两粒
- 油 适量
步骤
1. 用水把木耳泡开
2. 木耳清洗干净，备用。
3. 胡萝卜削皮，清洗干净。
4. 把胡萝卜切成块状，备用。
5. 土豆去皮，清洗干净。
6. 把土豆切成块状，备用。
7. 蒜头拍扁，去皮，清洗干净。
8. 热油后，放蒜头，炒香。
9. 再倒入土豆和胡萝卜，翻炒。
10. 翻炒一下后，倒入水，漫过土豆和胡萝卜，盖上锅盖，小火煮。
11. 煮至半熟后，加入木耳，继续煮。
12. 煮熟后，加入陈醋。
13. 再加盐
14. 最后加糖，翻炒均匀。
15. 上碟
小贴士
- 喜欢酸点的可以放少一点糖
菜谱创建于:2017年11月30日 19:14
