不用放油,清淡营养,喝起来超级爽口
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1. 西红柿切块
2. 葱切片
3. 砂锅或煮锅放入适量清水,烧至冒小泡泡,打入一个鸡蛋
4. 待鸡蛋成形,放入西红柿块和葱片
5. 放入虾皮,放入适量盐,大火烧开即可关火
6. 出锅可以滴几滴香油调味
7. 成品