≈西兰花火腿肠滑蛋≈

≈西兰花火腿肠滑蛋≈

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

约等于997公里

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食材

西兰花 1颗
火腿肠 1根
鸡蛋 2颗
生粉 1小勺
蚝油 1小勺
盐 1小勺
鸡精 1小勺
水淀粉 1大勺

步骤

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>洗净，摘成小朵

1. 西兰花洗净，摘成小朵

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,用盐水浸泡15分钟

2. 用盐水浸泡15分钟

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切片

3. 火腿肠切片

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加盐打散

4. 鸡蛋加盐打散

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,加一大勺水

5. 加一大勺水

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,加入一些生粉

6. 加入一些生粉

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,搅拌均匀

7. 搅拌均匀

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,西兰花焯水

8. 西兰花焯水

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,7，8成熟捞出备用

9. 7，8成熟捞出备用

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,另起锅，倒入适量油，把鸡蛋液倒进去翻炒熟

10. 另起锅，倒入适量油，把鸡蛋液倒进去翻炒熟

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,盛出备用

11. 盛出备用

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,锅内再加入适量油，倒入西兰花翻炒至断生

12. 锅内再加入适量油，倒入西兰花翻炒至断生

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,加入火腿肠片，翻炒

13. 加入火腿肠片，翻炒

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,加入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻炒

14. 加入少量蚝油翻炒

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,把滑蛋倒入进去，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀

15. 把滑蛋倒入进去，加盐，鸡精翻炒均匀

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,最后加入水淀粉勾芡

16. 最后加入水淀粉勾芡

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,盛盘

17. 盛盘

菜谱创建于:2017年12月06日 22:19

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