芦笋浓汤
原谅色高级汤
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食材
- 培根
- 盐、胡椒粉
- 芦笋、菠菜、土豆、洋葱
- 黄油
- 酸奶油
步骤
1. 准备食材。
2. 洋葱切丁。
3. 土豆切块。
4. 将芦笋头部切下。
5. 芦笋其余部分切段。
6. 煮菠菜，煮芦笋，芦笋头部熟得快要分开煮。
7. 煮好后将蔬菜分别放入冰水中，保持翠绿。
8. 锅内热黄油。
9. 锅内继续加入土豆、洋葱翻炒，加水没过土豆块，煮熟。
10. 将食材都放入榨汁机，加入盐、胡椒粉、酸奶油调味，榨。
11. 将榨后的液体过滤，得到绿色浓汤。
12. 煎培根，放在浓汤上。
13. 用芦笋头和酸奶油点缀。
小贴士
- 培根要煎的焦一点~
菜谱创建于:2017年12月07日 10:44
