糖醋鱼块
糖醋鱼:酸甜美味，外焦里嫩的糖醋鱼一直深受大家的欢迎。
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食材
- 鱼肉 300克
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 一小勺
- 面粉 三小勺
- 油 适量
- 盐 一小勺
- 番茄酱 一大勺
- 白醋 一大勺
- 白糖 一大勺
- 芝麻 适量
- 蒜 一瓣
步骤
1. 鱼切片备用
2. 面粉和淀粉放入盘里
3. 加入一个鸡蛋
4. 加入适量清水，搅拌成面糊
5. 蒜切片备用
6. 鱼放入面糊里均匀裹上一成面糊
7. 放入油里炸制外焦里嫩捞出
8. 锅加油，放入蒜片爆香
9. 放入番茄酱翻炒均匀
10. 放入白糖
11. 在放入白醋
12. 放入盐翻炒均匀
13. 汤汁浓稠
14. 放入炸好的鱼翻炒均匀即可
15. 做好的糖醋鱼
小贴士
- 鱼炸制外焦里嫩，汁调酸甜口味。
菜谱创建于:2017年12月07日 21:57
