蒜黄尖椒炒肉
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食材
- 猪肉 150g
- 尖椒 200g
- 蒜黄 150g
- 味极鲜 10g
- 盐 2g
- 鸡精 1g
步骤
1. 选择肥肉均匀的五花肉一块，切成片或者丝
2. 放在碗内，加入味极鲜和少许淀粉抓匀
3. 蒜黄摘洗干净以后切段备用
4. 尖椒洗净去籽，切成丝备用
5. 锅内倒油加热
6. 放入五花肉进行煸炒
7. 加入味极鲜继续翻炒
8. 炒到肉变色以后，加入切好的尖椒丝翻炒
9. 尖椒稍微变色变软的时候，加入切好的蒜黄
10. 翻炒片刻以后，加入一勺盐继续翻炒
11. 快出锅之前，加入半勺鸡精进行调味
12. 当当当当，出锅开吃吧
菜谱创建于:2017年12月08日 07:56
