美味无敌的金针洋葱肥牛卷
好吃又做法简单，这碗饭相信你一定会喜欢我！
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食材
- 大米 适量
- 洋葱 一个
- 金针菇 一小把
- 牛肉卷 一盒
- 黄萝卜 一根
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 淀粉 适量
- 食盐 适量
- 料酒 少许
- 清水 适量
步骤
1. 首先把米饭用电饭煲蒸起来，
2. 洋葱去皮，切成丝，
3. 金针菇切去根，撕开备用，
4. 准备一个小碗，放入一勺淀粉，一勺食盐，
5. 加入适量的蚝油，
7. 加入五倍的清水，搅拌均匀，备用，
8. 超市买来的肥牛卷，无需解冻，
9. 焯水去血沫，至半熟，
10. 锅内热油，放入洋葱翻炒，
11. 加入金针菇炒开，
12. 加入处理好的牛肉卷，
13. 加入调好的酱汁，大火烧开后小火焖两分钟，
14. 黄萝卜去皮，切成片，
15. 焯水至断生，
16. 这时米饭也蒸好了，盛一碗出来，
17. 上面盖上做好的肥牛，摆上黄萝卜，洒芝麻，香葱，可以吃啦！
小贴士
- 酱汁调的多一些，汤汁泡米饭很好吃哦！
- 我用的是山西出的黄萝卜，如果买不到用胡萝卜也行，
菜谱创建于:2017年12月11日 09:26
