百利甜酒鲜奶酪
这是一款制作非常简单，备受女生追捧的一款甜品，意式鲜奶酪要用到淡奶油，春节过后肉已上身，高热量的食材还是不用的好，只用到纯牛奶，但是添加了奶油味的baili甜酒，口感立刻发生了变化
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食材
- 全脂牛奶 500克
- 细砂糖 60克
- 鱼胶粉 10克
- 奶油味百利甜酒 70克
- 凉开水 50克
步骤
1. 鱼胶粉用凉开水浸泡
2. 用筷子搅匀至融化待用
3. 奶锅先用清水打湿，放入牛奶、细砂糖
4. 小火加热，边加热边搅拌
5. 煮至牛奶锅边开始冒泡时，关火，放入浸泡后的鱼胶粉
6. 用刮刀搅拌至融化
7. 倒入百利甜酒搅匀
8. 搅匀后的牛奶倒入布丁瓶里，用3个150ml的布丁瓶，余下一点倒入蛋挞模具里
9. 完全放凉后放入冰箱冷藏，冷藏后的口感极佳
小贴士
- 百利甜酒需关火后放入，冷藏后食用，口感极佳。
菜谱创建于:2018年01月01日 17:45
