浅湘食光&川版辣子鸡丁

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浅湘

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食材

鸡腿 2个
花生适量
干辣椒适量
花椒适量
香料适量
大蒜适量
姜片适量
盐适量
糖适量

步骤

浅湘食光&川版辣子鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>切丁

1. 鸡腿切丁

浅湘食光&川版辣子鸡丁,加盐、生抽、淀粉适量，腌渍入味

2. 加盐、生抽、淀粉适量，腌渍入味

浅湘食光&川版辣子鸡丁,生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>洗干净

3. 生花生洗干净

浅湘食光&川版辣子鸡丁,小火油酥花生

4. 小火油酥花生

浅湘食光&川版辣子鸡丁,花生装盘，待用

5. 花生装盘，待用

浅湘食光&川版辣子鸡丁,姜蒜切末

6. 姜蒜切末

浅湘食光&川版辣子鸡丁,干海椒剪段，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

7. 干海椒剪段，加花椒

浅湘食光&川版辣子鸡丁,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3742'>香料</a>：三奈、八角、香叶

8. 加香料：三奈、八角、香叶

浅湘食光&川版辣子鸡丁,加入姜蒜待用

9. 加入姜蒜待用

浅湘食光&川版辣子鸡丁,鸡肉热锅炸焦

10. 鸡肉热锅炸焦

浅湘食光&川版辣子鸡丁,佐料炒香

11. 佐料炒香

浅湘食光&川版辣子鸡丁,加入花生、鸡肉，加适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

12. 加入花生、鸡肉，加适量盐、糖

浅湘食光&川版辣子鸡丁,辣子鸡丁出锅，可放点芝麻

13. 辣子鸡丁出锅，可放点芝麻

菜谱创建于:2018年01月04日 12:36

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