香煎培根金针菇

香煎培根金针菇

突然很想吃培根,于是就做了这道菜。第一次做。卖相不好,味道还行。

千载悠悠

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食材

  • 培根 150g
  • 金针菇 适量
  • 酱油,耗油 适量

步骤

香煎培根金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切好洗好,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>从中间切开

1. 金针菇切好洗好,培根从中间切开

香煎培根金针菇,用牙签竖着固定起来

2. 用牙签竖着固定起来

香煎培根金针菇,耗油一勺,酱油一勺,加点清水

3. 耗油一勺,酱油一勺,加点清水

香煎培根金针菇,上锅小火煎炸

4. 上锅小火煎炸

香煎培根金针菇,浇上料汁,收汁,出盘

5. 浇上料汁,收汁,出盘

香煎培根金针菇,美图秀秀滤镜修图,上传朋友圈😛

6. 美图秀秀滤镜修图,上传朋友圈😛

小贴士

  1. 金针菇不要包的太多,容易固定不住,影响卖相(我的一开始就没掌握好,前两个包的太多下锅翻动是就散了);煎的时候一定要小火;汤汁不要太多。培根本来就有咸味,不用放盐。挺简单的一道菜,喜欢吃培根的可以学。
菜谱创建于:2018年01月06日 17:27

应季菜肴

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