羊肉卷炒双菇

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秦凤Qin

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食材

羊肉卷 100克
平菇 80克
杏鲍菇 80克
白菜 30克
蒜苗 30克
姜 8克
香菜 8克
青椒 15克
耗油 1勺
料酒 1勺
花椒 1克
豆腐皮 15克
冻豆腐 3块

步骤

羊肉卷炒双菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10108'>羊肉卷</a>从冰箱拿出解冻

1. 羊肉卷从冰箱拿出解冻

羊肉卷炒双菇,洋葱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末。

2. 洋葱、青椒切丝，姜切末。

羊肉卷炒双菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4199'>豆腐皮</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 469'>冻豆腐</a>切块。

3. 豆腐皮切丝，冻豆腐切块。

羊肉卷炒双菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>切条

4. 白菜切条

羊肉卷炒双菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>切条、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>用手撕成条。

5. 杏鲍菇切条、平菇用手撕成条。

羊肉卷炒双菇,锅中放入适量油，放入洋葱、青椒、姜末快速翻炒。

6. 锅中放入适量油，放入洋葱、青椒、姜末快速翻炒。

羊肉卷炒双菇,放入羊肉卷。

7. 放入羊肉卷。

羊肉卷炒双菇,放入白菜。

8. 放入白菜。

羊肉卷炒双菇,放入杏鲍菇、平菇。

9. 放入杏鲍菇、平菇。

羊肉卷炒双菇,放入豆腐丝和豆腐块。

10. 放入豆腐丝和豆腐块。

羊肉卷炒双菇,翻炒均匀。

11. 翻炒均匀。

羊肉卷炒双菇,加入1勺耗油、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>翻炒均匀。。

12. 加入1勺耗油、1勺料酒翻炒均匀。。

羊肉卷炒双菇,加入少许水炖5分钟。

13. 加入少许水炖5分钟。

羊肉卷炒双菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切碎、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切断。

14. 蒜苗切碎、香菜切断。

羊肉卷炒双菇,根据个人口味放入适量盐、鸡精搅拌均匀关火。

15. 根据个人口味放入适量盐、鸡精搅拌均匀关火。

羊肉卷炒双菇,撒上蒜苗、香菜。

16. 撒上蒜苗、香菜。

羊肉卷炒双菇,搅拌均匀，盛入盘中。

17. 搅拌均匀，盛入盘中。

菜谱创建于:2018年01月08日 11:13

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