芹菜叶煎蛋
新鲜的芹菜叶不但香气逼人，更能引发食欲，小朋友不爱吃芹菜，但是这道菜的接受度却很高喔！
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食材
- 芹菜叶 50g
- 鸡蛋 2个
- 盐 5g
步骤
1. 准备食材
2. 打好鸡蛋液
3. 将芹菜嫩叶浸泡到水里，反复清洗干净
4. 可以切碎也可以不切，根据个人喜好
5. 加入盐
6. 用筷子顺一个方向搅打均匀；
7. 坐锅烧热油，晃动锅子，让锅壁均匀的裹上一层油，倒入芹菜
8. 倒入蛋液，
9. 晃动锅子转中小火煎一会儿，等蛋液基本凝固后小心铲动锅底，颠锅翻蛋，继续煎另外一面，煎到金黄色即可
10. 出锅装盘。
菜谱创建于:2018年01月08日 12:55
