浅湘食光&鸡肉捞面
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食材
- 鸡胸肉（可加虾仁） 300g
- 水面 4两
- 洋葱 适量
- 红椒 适量
- 绿椒 两个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 老抽 1小勺
- 生抽 1勺
- 糖 适量
- 花椒 适量
步骤
1. 水面（我是从冻箱拿出的）
2. 蒸锅蒸5分钟左右（防止结块）
3. 蒸后放入沸水中煮2-3分钟，捞出放油，搅拌匀
4. 鸡胸肉解冻
5. 切丁，放盐、淀粉、适量水腌制
6. 准备海椒、洋葱等配料
7. 配料切丝
10. 鸡丁入热肉炒，出锅待用
11. 配料入油锅炒
12. 加入准备的面
13. 加入鸡丁
14. 加入准备的酱汁（可以加点耗油）
15. 出锅摆盘
菜谱创建于:2018年01月08日 16:40
