浅湘食光&鸡肉捞面
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食材
- 鸡胸肉(可加虾仁) 300g
- 水面 4两
- 洋葱 适量
- 红椒 适量
- 绿椒 两个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 老抽 1小勺
- 生抽 1勺
- 糖 适量
- 花椒 适量
步骤

1. 水面(我是从冻箱拿出的)

2. 蒸锅蒸5分钟左右(防止结块)

3. 蒸后放入沸水中煮2-3分钟,捞出放油,搅拌匀

4. 鸡胸肉解冻

5. 切丁,放盐、淀粉、适量水腌制

6. 准备海椒、洋葱等配料

7. 配料切丝

10. 鸡丁入热肉炒,出锅待用

11. 配料入油锅炒

12. 加入准备的面

13. 加入鸡丁

14. 加入准备的酱汁(可以加点耗油)

15. 出锅摆盘
菜谱创建于:2018年01月08日 16:40