快手小炒～五彩鲜百合
大自然赋予了我们五颜六色的美好世界，我们也应该给餐桌上的美食增添一些色彩，即愉悦了我们的眼球又健康了我们的身体！
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食材
- 鲜百合 适量
- 黑木耳 一把
- 胡萝卜 半根
- 青豆 适量
- 腰果 适量
- 干贝 适量
- 鸡汁 适量
- 料酒 适量
- 蒜片 适量
- 姜丝 适量
步骤
1. 鲜百合，切去根部，掰开一瓣一瓣。 ～其他洗净沥干冷冻起来保存。 ～方法在本菜谱最后有分享。
2. 一瓣一瓣，洗净，沥干水分。
3. 取一部分用来炒菜。
4. 用温水洗净干贝。
5. 加50克水，少许料酒，送微波炉高火叮三分钟。
6. 取出微波炉叮好的干贝，备用。
7. 木耳提前泡开，大朵撕小朵。
8. 胡萝卜半根，切片。
9. 冷冻青豆提前解冻。
10. 腰果提前油炸好。
11. 起油锅，放蒜片，姜丝煸炒。
12. 倒入干贝煸炒一下。
13. 加入胡萝卜片快速翻炒一下。
14. 接着倒入鲜百合。
15. 再倒入木耳。
16. 再倒入青豆。
17. 加适量鸡汁。
18. 倒入腰果。
19. 快速翻炒均匀。
20. 即可盛盘，对长身体的小朋友来说，营养又健康哟！
21. PS鲜百合保存方法～鲜百合洗净，一瓣一瓣掰好，洗净，沥干。
22. 用保鲜袋分袋装好，放冰箱冷冻起来，无论是小炒还是煲粥还是炖甜品随吃随取。
小贴士
- 这是一道快手菜，各种食材的倒入都需快手。
菜谱创建于:2018年01月08日 21:08
