波波柳叶蒸饺

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皮吃起来有任性，肉嫩汁多

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食材

肉末 600克
盐巴 9克
味精 12克
白糖 12克
耗油 20克
芝麻油 5克
老抽适量
葱姜蒜适量
马蹄 200克
水 120克

步骤

波波柳叶蒸饺,娃娃菜切指甲片大小

1. 娃娃菜切指甲片大小

波波柳叶蒸饺,加入盐巴腌一小时左右

2. 加入盐巴腌一小时左右

波波柳叶蒸饺,葱姜蒜打汁加到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>里面一起搅拌，盐巴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>耗油<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>一起加到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>里面，搅拌上劲OK，

3. 葱姜蒜打汁加到肉末里面一起搅拌，盐巴味精耗油白糖芝麻油一起加到肉末里面，搅拌上劲OK，

波波柳叶蒸饺,搅拌一定要上劲哦

4. 搅拌一定要上劲哦

波波柳叶蒸饺,腌好的娃娃菜冲<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，去掉盐味，一定要冲干净盐哦，然后把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>挤干

5. 腌好的娃娃菜冲水，去掉盐味，一定要冲干净盐哦，然后把水挤干

波波柳叶蒸饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2646'>马蹄</a>切丁，挤干水

6. 马蹄切丁，挤干水

波波柳叶蒸饺,白菜和马蹄一起加到搅拌好的肉末里面，搅拌均匀OK

7. 白菜和马蹄一起加到搅拌好的肉末里面，搅拌均匀OK

波波柳叶蒸饺,先捻一下，然后捻到中间去

8. 先捻一下，然后捻到中间去

波波柳叶蒸饺,两边对齐往前走，记住一定要对齐了

9. 两边对齐往前走，记住一定要对齐了

波波柳叶蒸饺,注意细节，一边一下往前走

10. 注意细节，一边一下往前走

波波柳叶蒸饺,捻出一条线哦

11. 捻出一条线哦

波波柳叶蒸饺,收口，半成品就算搞定

12. 收口，半成品就算搞定

波波柳叶蒸饺,水开了蒸十分钟OK

13. 水开了蒸十分钟OK

小贴士

白菜冲水以后一定要挤干水分哦，马蹄也是一样挤干水，搅拌好以后最好是放冰箱冻一下，那样包起来容易超做

菜谱创建于:2018年01月13日 07:55

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