油辣子五花肉
💕美食美刻 🌱 🌱厨房与爱 💕喜欢的亲们可以收藏 点赞 评论 意见都可以哟💜 🍣五花肉是猪腹部肋间的肉，结构上属肥瘦相间，口感佳。营养以脂肪为主，蛋白质的含量较低。五花肉因脂肪含量高，吃多了会导致肥胖、糖尿病、冠心病等，所以吃五花肉要适量，不宜天天吃、也不宜一次吃过多。（偶尔一次还是可以的哈）五花肉对食欲差、体质差的人群还是非常有益
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食材
- 食材：五花肉 用量：300g
- 土豆 1个
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 小葱 1根（叶子）
- 食盐 适量
- 油 适量
- 油辣椒 适量（根据自己口味来）
- 鸡精 适量
步骤
1. 1:如图 土豆1个（备用）
2. 2:如图 点缀 小葱1根 我这里有点多
4. 4:如图 五花肉洗干净，切成厚片
5. 5:如图 生姜切丝，大蒜切末
6. 6:如图 把切好的生姜大蒜放在五花肉上，用盐，酱油腌制五花肉2小时
7. 7:如图 土豆洗干净去皮 再切成薄片
8. 8:如图 用一点点油和盐腌一下
9. 9:如图 烤盘上放入锡纸，把腌过的土豆片，一片一片的铺在锡纸上
10. 10:如图 然后再把腌制好的五花肉放在土豆片上
11. 11:如图 烤盘放入烤箱中层，上下火，200度，烤25分钟。
12. 12:如图 烤好后的五花肉 色泽金黄
13. 13:如图 在五花肉上 浇上一点自己家做的油辣子 味道很不错哟
14. 14:如图 最后装盘 可以在五花肉两边放上一点小葱或者香菜做点缀哟
小贴士
- 如果要是这样吃觉得辣 可以配上泡菜生菜大口塞 味道也不错哟 大家可以自由发挥更多~
菜谱创建于:2018年01月13日 14:33
