牛肉虾仁蛋炒饭

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乐乐爸2004

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食材

卤牛肉 200g
胡萝卜 100g
洋葱 100g
鸡蛋 2个
虾仁 100g
葱适量
冷饭一大碗
生抽适量
盐适量

步骤

牛肉虾仁蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>切丁用料酒或者白酒加适量盐腌制几分钟！

1. 虾仁切丁用料酒或者白酒加适量盐腌制几分钟！

牛肉虾仁蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>，牛肉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁！

2. 洋葱，牛肉，胡萝卜切丁！

牛肉虾仁蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散！先入油锅炒散！注意不要炒焦！稍微凝固就装盘待用！锅中倒入适量油烧热后先放入米饭炒散！然后依次加入虾仁，洋葱，胡萝卜，牛肉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>！炒几分钟！出锅前倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>！撒入香葱！装盘！完成！

3. 鸡蛋打散！先入油锅炒散！注意不要炒焦！稍微凝固就装盘待用！锅中倒入适量油烧热后先放入米饭炒散！然后依次加入虾仁，洋葱，胡萝卜，牛肉和鸡蛋！炒几分钟！出锅前倒入适量生抽！撒入香葱！装盘！完成！

牛肉虾仁蛋炒饭,我做的是3人份的量！自己按照人数调整材料用量！

4. 我做的是3人份的量！自己按照人数调整材料用量！

小贴士

1，饭最好用冷米饭稍微硬一点！
2，鸡蛋不要炒的太熟太焦！不然影响色泽和口感！

菜谱创建于:2018年01月17日 08:33

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