南瓜拌面
再也不要说早餐不知道吃什么了😊
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食材
- 面条 2人份
- 南瓜 1小块
- 鸡蛋 1个
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 小红辣椒 1 个
- 姜 一片
步骤
1. 准备好材料
2. 把面条煮熟到自己喜欢的程序
3. 煮好的面条捞出控干水份
4. 放一勺无味道的玉米油拌均匀，防止粘连
5. 2个人吃，做了2盘
6. 南瓜去皮去籽后擦成丝
7. 鸡蛋打散，加少许盐打均匀
8. 摊成蛋饼后切块或切丝
10. 加入南瓜丝，大火翻炒均匀，如果太干了，适当加些水，炒至南瓜变软，
11. 调入适量盐和生抽，加入半碗水，把南瓜煮出香味
12. 最后留些汤汁别收干净，加点小红椒和葱花，即可关火
13. 南瓜和鸡蛋拌面条，爽口微辣的拌面就做好了
14. 想吃热的，放回微波炉里转2分钟，就是热乎乎的南瓜拌面了
菜谱创建于:2018年01月18日 16:35
