宝宝辅食之鳕鱼蒸饭
今天教大家一个偷懒神技，我们只要把肉、饭、菜和鸡蛋按一定比例混合，搅拌均匀后蒸一蒸就能搞定宝宝的一餐。而且菜的品种丰富特别有营养。 菜的种类不一定局限于文中的食谱，鳕鱼可以换成别的鱼，或者肉。妈妈们可以尽情的发挥。
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食材
- 米饭 30g
- 鳕鱼 30g
- 鸡蛋 1个
- 豆腐 30g
- 胡萝卜 15g
- 西葫芦 15g
- 淀粉 5g
步骤
2. 西葫芦洗净去皮切碎。
3. 胡萝卜去皮洗净，切碎。
4. 豆腐压碎。 PS：不喜欢豆腥味的宝宝可以将豆腐放到开水里煮2.3分钟。
5. 鳕鱼去皮，洗净后剁碎，仔细超看有没有刺。放几篇姜或者柠檬去腥。
6. 将以上准备好的食材装到一个容器里。
7. 加入30克米饭。
8. 加入一个鸡蛋。
9. 加入1-2克食用油
10. 加入5克淀粉。搅拌均匀。满周岁宝宝可加少许盐调味。
11. 碗里刷油，将搅拌好的米饭糊糊倒入碗里。轻轻震几下，排出空气。 PS：碗里一定要刷油，不然不好脱模，就不容易成型了。
12. 盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎几个孔，大火蒸20分钟左右。 PS:碗的厚度，火的大小，都会影响蒸的时间，所以妈妈根据情况适当增加减时间。
13. 倒扣冷却脱模后，切成适合宝宝一手抓握的大小。 营养丰富的鳕鱼蒸饭就做好了，有饭、有菜、有蛋、有鱼。关键宝宝还能自己抓着吃，锻炼宝宝自主吃饭的能力。
小贴士
- 大家好我是隽寒麻麻，我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食，追求科学喂养，合理搭配，
- 我给宝宝做的100多道辅食，都收录在我的公众号“宝宝营养辅食日志” 里。里面可按食材、月龄查询。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！
菜谱创建于:2018年01月19日 19:45
